Description
Burrata met perzik en prosciutto is een heerlijke en verfrissende combinatie van romige kaas, zoete perziken en zoute prosciutto.
Ingredients
Scale
- 250g Burrata
- 2 rijpe perziken
- 100g prosciutto
- 1 eetlepel olijfolie
- Verse basilicum voor garnering
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Snijd de perziken in dunne plakjes.
- Leg de burrata op een serveerschaal.
- Verdeel de plakjes perzik rondom de burrata.
- Leg de prosciutto over de perziken en burrata.
- Besprenkel met olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
- Garneer met verse basilicum.
Notes
- Serveer direct voor de beste smaak.
- Je kunt ook andere soorten fruit gebruiken, zoals meloen.
- Deze schotel is perfect als voorgerecht of lichte maaltijd.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Category: Voorgerecht
- Method: Geen koken
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg