Description
Heerlijke Cheesy Ovenwraps Met Gehakt, perfect voor een gezellige avond met vrienden of familie.
Ingredients
Scale
- 500 g gehakt (rund of gemengd) 🍖
- 8 grote tortilla wraps 🌯
- 200 g geraspte kaas (bijvoorbeeld jong belegen) 🧀
- 1 ui (fijngehakt) 🧅
- 2 teentjes knoflook (fijngehakt) 🧄
- 1 blikje tomatenblokjes (400 g) 🍅
- 1 theelepel paprikapoeder 🌶️
- 1 theelepel komijnpoeder 🌿
- Zout en peper naar smaak 🧂
- 2 eetlepels olijfolie 🫒
- 1 handvol verse peterselie (fijngehakt) 🌿
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C en vet een ovenschaal in met een beetje olijfolie.
- Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de fijngehakte ui en knoflook toe en bak deze tot ze glazig zijn.
- Voeg het gehakt toe aan de pan en bak dit totdat het volledig gaar is. Zorg ervoor dat je het gehakt goed uit elkaar breekt met een houten lepel.
- Voeg de tomatenblokjes, paprikapoeder, komijnpoeder, zout en peper toe. Laat het mengsel ongeveer 5-10 minuten sudderen, zodat de smaken goed kunnen mengen.
- Neem een tortilla wrap en leg een flinke lepel van het gehaktmengsel in het midden. Strooi er wat geraspte kaas overheen en vouw de wrap dicht. Herhaal dit voor alle wraps.
- Leg de gevulde wraps in de ovenschaal en bestrooi de bovenkant met de resterende geraspte kaas.
- Bak de wraps in de voorverwarmde oven gedurende 15-20 minuten, of totdat de kaas mooi gesmolten en goudbruin is.
- Haal de wraps uit de oven en garneer met fijngehakte peterselie voor een frisse smaak.
Notes
- Serveer de Cheesy Ovenwraps Met Gehakt warm met een frisse salade of guacamole aan de zijkant.
- Deze wraps zijn perfect voor een gezellige avond met vrienden of familie!
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 25 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Mexicaans
Nutrition
- Serving Size: 1 wrap
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 60 mg