Description
Crostini met Brie, Druiven en Walnoten is een perfecte combinatie van smaken en texturen, ideaal als voorgerecht of borrelhapje.
Ingredients
Scale
- 1 stokbrood (in dunne plakjes gesneden)
- 200 g Brie (in plakken)
- 150 g druiven (gehalveerd)
- 100 g walnoten (grof gehakt)
- 2 eetlepels honing
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- Verse tijm of rozemarijn (optioneel, voor garnering)
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Leg de plakjes stokbrood op de bakplaat en bestrijk ze met olijfolie.
- Rooster de stokbroodplakjes in de oven gedurende 5-7 minuten, of totdat ze goudbruin en knapperig zijn.
- Haal de bakplaat uit de oven en laat de crostini iets afkoelen.
- Beleg elke crostini met een plakje Brie en een paar gehalveerde druiven.
- Strooi de gehakte walnoten over de Brie en druiven.
- Druppel een beetje honing over elke crostini voor een zoete afwerking.
- Breng op smaak met een snufje zout en peper.
- Garneer eventueel met verse tijm of rozemarijn voor extra smaak en kleur.
- Serveer de crostini direct, terwijl ze nog warm zijn.
Notes
- Deze crostini zijn ideaal om te serveren met een glas wijn.
- Je kunt variëren met andere noten of fruit naar keuze.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 7 minuten
- Category: Voorgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 1 crostini
- Calories: 150
- Sugar: 5 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 10 mg