Description
Een heerlijke en vullende ovenschotel met macaroni, tomaat en gehakt, perfect voor een gezellige avond.
Ingredients
Scale
- 300 g macaroni 🍝
- 400 g gehakt (rund of gemengd) 🍖
- 1 grote ui (fijngehakt) 🧅
- 2 teentjes knoflook (fijngehakt) 🧄
- 400 g tomatenblokjes (uit blik) 🍅
- 2 eetlepels tomatenpuree 🍅
- 1 theelepel Italiaanse kruiden 🌿
- 150 g geraspte kaas (bijvoorbeeld kaas naar keuze) 🧀
- 2 eetlepels olijfolie 🫒
- Zout en peper naar smaak 🧂
- 1 paprika (in blokjes) 🌶️
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking in een grote pan met gezouten water. Giet af en zet opzij.
- Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de fijngehakte ui en knoflook toe en bak tot ze glazig zijn.
- Voeg het gehakt toe aan de pan en bak het rul en goudbruin. Breng op smaak met zout, peper en Italiaanse kruiden.
- Voeg de tomatenblokjes, tomatenpuree en paprika toe aan het gehaktmengsel. Laat het geheel 5-10 minuten sudderen zodat de smaken goed mengen.
- Meng de gekookte macaroni door het gehakt-tomatenmengsel en zorg ervoor dat alles goed gemengd is.
- Schep het mengsel in een ovenschaal en strooi de geraspte kaas gelijkmatig over de bovenkant.
- Bak de ovenschotel in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, of totdat de kaas goudbruin en bubbelend is.
- Laat de ovenschotel een paar minuten afkoelen voordat je hem serveert.
Notes
- Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd! 🥗
- Je kunt variëren met de kaas naar keuze.
- Dit gerecht is ook goed in te vriezen voor later gebruik.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 550
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg