Description
Een heerlijke ovenschotel met prei, gehakt en mosterdkaas die je zal verrassen met zijn smaak.
Ingredients
Scale
- 500 g gehakt (rund of gemengd)
- 3 preien (in ringen gesneden)
- 200 g mosterdkaas (geraspt)
- 2 uien (fijngehakt)
- 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 250 ml kookroom
- 2 eetlepels mosterd (bij voorkeur Dijon)
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- 1 theelepel gedroogde tijm
- 100 g paneermeel (optioneel voor een krokante topping)
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Verhit de olijfolie in een grote pan en voeg de uien en knoflook toe. Bak tot ze glazig zijn.
- Voeg het gehakt toe en bak het rul.
- Voeg de prei, mosterd, kookroom, zout, peper en tijm toe. Meng goed door elkaar.
- Doe het mengsel in een ovenschaal en bestrooi met geraspte mosterdkaas en paneermeel.
- Bak de ovenschotel 25-30 minuten in de voorverwarmde oven tot de bovenkant goudbruin is.
Notes
- Je kunt de mosterdkaas vervangen door een andere kaas naar keuze.
- Voeg extra groenten toe zoals wortelen of paprika voor meer variatie.
- Deze schotel kan van tevoren worden bereid en in de koelkast worden bewaard.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 80 mg