Description
Een heerlijke en makkelijke preischotel met ham en kaas, perfect voor een doordeweekse avond.
Ingredients
Scale
- 500 g prei (in ringen gesneden)
- 200 g gekookte ham (in blokjes)
- 200 g geraspte kaas (bijvoorbeeld jong belegen)
- 300 ml melk
- 3 eieren
- 2 eetlepels bloem
- 1 theelepel mosterd
- Zout en peper naar smaak
- 1 eetlepel boter (voor het invetten van de ovenschaal)
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Vet een ovenschaal in met de boter.
- Kook de prei in een pan met licht gezouten water gedurende 5 minuten. Giet af en laat goed uitlekken.
- Meng in een grote kom de gekookte ham, de uitgelekte prei, en de geraspte kaas.
- In een andere kom, klop de eieren los en voeg de melk, bloem, mosterd, zout en peper toe. Meng goed tot een glad mengsel.
- Voeg het eimengsel toe aan het prei-hammen-kaasmengsel en roer alles goed door elkaar.
- Giet het mengsel in de voorbereide ovenschaal en strijk de bovenkant glad.
- Bak de schotel in de voorverwarmde oven gedurende 30-35 minuten, of totdat de bovenkant goudbruin en stevig is.
- Laat de preischotel een paar minuten afkoelen voordat je hem aansnijdt en serveert.
Notes
- Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.
- Je kunt variëren met verschillende soorten kaas voor een andere smaak.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 35 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 180 mg