Romige Pasta met Prei, Spek en Boursin: Probeer het nu!
Een heerlijke romige pasta met prei, spek en Boursin, perfect voor een snelle en smakelijke maaltijd.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Total Time: 30 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken
- Cuisine: Italiaans
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 300 g pasta (bijvoorbeeld tagliatelle)
- 150 g spekblokjes
- 1 grote prei (in ringen gesneden)
- 200 g Boursin (of andere roomkaas met kruiden)
- 200 ml slagroom
- 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 1 eetlepel olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- Verse peterselie (ter garnering)
Instructions
- Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking en giet af.
- Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
- Voeg de spekblokjes toe en bak ze tot ze goudbruin en knapperig zijn.
- Voeg de gesneden prei en knoflook toe en bak tot de prei zacht is.
- Voeg de Boursin en slagroom toe en roer goed door tot alles goed gemengd is.
- Voeg de gekookte pasta toe aan de pan en meng alles goed door elkaar.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Serveer de pasta met verse peterselie als garnering.
Notes
- Je kunt de Boursin vervangen door andere soorten roomkaas met kruiden.
- Voor een extra smaak kun je wat Parmezaanse kaas toevoegen.
- Dit gerecht is ook heerlijk met andere groenten zoals spinazie of champignons.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 600
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 70 mg
Find it online: https://tastyrcp.com/romige-pasta-prei-spek-boursin-recept/