Description
Een heerlijke Shoarma Ovenschotel in Kapsalon-stijl voor een smaakexplosie!
Ingredients
Scale
- 500 g shoarmavlees 🍖
- 300 g friet (diepvries of vers) 🍟
- 200 g geraspte kaas (bijvoorbeeld jong belegen) 🧀
- 1 grote ui (in ringen) 🧅
- 2 teentjes knoflook (fijngehakt) 🧄
- 1 theelepel paprikapoeder 🌶️
- 1 theelepel komijnpoeder 🌿
- 1 theelepel cayennepeper (optioneel voor extra pit) 🌶️
- 4 eetlepels olijfolie 🫒
- Zout en peper naar smaak 🧂
- 100 g knoflooksaus of sambal (voor serveren) 🌶️
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Kook de friet volgens de instructies op de verpakking of bak ze in de oven tot ze goudbruin en knapperig zijn.
- Verhit in een grote pan de olijfolie op middelhoog vuur. Voeg de gesneden ui toe en bak deze tot ze glazig zijn.
- Voeg het shoarmavlees toe aan de pan en bak het vlees 5-7 minuten totdat het goed doorbakken is. Voeg de fijngehakte knoflook, paprikapoeder, komijnpoeder, cayennepeper, zout en peper toe. Meng alles goed door elkaar en bak nog 2-3 minuten.
- Neem een ovenschaal en leg de gebakken friet op de bodem. Verdeel het shoarmavlees gelijkmatig over de friet.
- Strooi de geraspte kaas over het shoarmavlees.
- Zet de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak gedurende 10-15 minuten, of totdat de kaas mooi gesmolten en goudbruin is.
- Haal de ovenschotel uit de oven en laat deze een paar minuten afkoelen. Serveer met knoflooksaus of sambal naar keuze.
Notes
- Voor een extra frisse smaak kun je gesneden komkommer en tomaat toevoegen als garnering.
- Deze ovenschotel is perfect voor een gezellige avond met vrienden of familie. Serveer het met een frisse salade aan de zijkant voor een complete maaltijd.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Arabisch
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 650
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 20 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg