Description
Een heerlijke en makkelijke Spaghetti Carbonara Ovenschotel, perfect voor een snelle maaltijd.
Ingredients
Scale
- 300 g spaghetti 🍝
- 150 g spekblokjes 🥓
- 200 ml slagroom 🥛
- 3 eieren 🥚
- 100 g Parmezaanse kaas (geraspt) 🧀
- 2 teentjes knoflook (fijngehakt) 🧄
- Zout en peper naar smaak 🧂
- 1 eetlepel olijfolie 🫒
- 1 handvol peterselie (fijngehakt) 🌿
Instructions
- Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet af.
- Verhit de olijfolie in een pan en bak de spekblokjes tot ze knapperig zijn.
- Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak nog een minuut mee.
- In een kom, klop de eieren, slagroom, Parmezaanse kaas, zout en peper door elkaar.
- Voeg de gekookte spaghetti en het spek met knoflook toe aan het eimengsel en meng goed.
- Giet het mengsel in een ovenschaal en bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 25-30 minuten.
- Garneer met fijngehakte peterselie voor het serveren.
Notes
- Je kunt extra groenten toevoegen zoals spinazie of champignons voor meer smaak.
- Dit gerecht kan ook goed van tevoren worden bereid en later gebakken.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 550
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 200 mg