Description
Een heerlijke witlof-ovenschotel met ham, brie en walnoot, perfect voor een gezellige maaltijd.
Ingredients
Scale
- 600 g witlof (in de lengte doorgesneden)
- 200 g ham (in plakken)
- 150 g brie (in plakjes)
- 100 g walnoten (grof gehakt)
- 200 ml room (slagroom of kookroom)
- 50 g geraspte kaas (bijvoorbeeld Gruyère)
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- 1 theelepel nootmuskaat (optioneel)
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Verhit de olijfolie in een pan en voeg de witlof toe. Bak deze kort aan tot ze iets geslonken zijn.
- Voeg de ham en nootmuskaat toe en meng goed.
- Neem een ovenschaal en leg een laagje van het witlof-hammengsel op de bodem.
- Leg een laagje brie bovenop het witlof-hammengsel.
- Herhaal de lagen totdat alle ingrediënten op zijn, eindig met een laagje brie.
- Giet de room over de schotel en bestrooi met geraspte kaas en walnoten.
- Bak de schotel in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of totdat de bovenkant goudbruin is.
- Serveer warm en geniet van deze heerlijke ovenschotel!
Notes
- Je kunt de room vervangen door een plantaardige variant voor een veganistische optie.
- Voeg extra kruiden toe voor meer smaak, zoals tijm of oregano.
- Deze schotel kan van tevoren worden bereid en later gebakken.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 80 mg